洪運軒在我們公司附近也開了一段時間，去吃過幾次覺得還ok，今天歐美線主管曾先生帶著我們日本線的同事和客人就去吃洪運軒。
雖然吃過幾次洪運軒，可是不知道他這裡居然有羊肉沙西米，曾先生點了一盤來吃，沒有羊騷味，羊肉入口即化的感覺很棒，肉質不錯還帶點甜味，配上洪運軒獨特的醬料，真的是超好吃，不過來不及拍照.......沒拍下羊肉沙西米的玉照!
這家店就是涮羊肉為主，但是他的醬料很特別，有麻醬、乳腐醬、辣椒油、醃韭菜花、醋、魚露、紹興酒、十多種中藥草，最後再依照個人喜好加上蒜蓉或是香菜和蔥花。而他的鍋沒有鍋底，就是白開水裡面放薑片和番茄，已經吃慣麻辣鍋的人，不一定口味會合，但是他的醬就真的滿棒的。今天又因為曾先生知道這邊可以點酸白菜，把酸白菜放入鍋底，又是另外一番風味。
今天點的羊肉為小羔羊，就是大約八個月大的小羊，此時的肉質剛好又嫩又甜，這也沒什麼羊騷味。
這邊好吃的還有蝦餃，這也很棒，還有這道芝麻炸羊肉，口感也不錯很香喔!
最後上了一道甜點，是紅棗包麻糬，味道不會太甜，又QQ的滿好吃的!
這家羊肉口味不錯，有興趣的可以來試試，老闆是說這是很道地的北京涮羊肉，我沒去北京吃過，不知道是真的假的，有去過北京的人，就來看看吧!
北京洪運軒涮羊肉
台北市南京東路5段267號(東興路交叉口)
電話：02-2746-7979
羊肉耶～好想吃喔！
貴不貴啊？！
跟著SO SAN 吃鐵沒錯.. :)
不過這家每次經過,都是空空如也..(沒客人)
To:米香麻
涮小羔羊肉，兩盤760大洋
你可以吃套餐，一個人一盤普通羊肉和一些配菜，一個人290大洋
To:Ivory
要吃跟著他沒錯
去吃過好幾次洪運軒刷羊肉,每次都是衝著他的特別醬料,但是S0 SAN這次點的小羔羊肉真的肉質好嫩,尤其是他的生的羊肉哇沙米,太好吃了,還有那個芝麻炸羊肉,完全沒腥味,且帶有一點點甜甜的,酥酥的口感.很令人難忘.
雖然吃過幾次洪運軒，可是不知道他這裡居然有羊肉沙西米，曾先生點了一盤來吃，沒有羊騷味，羊肉入口即化的感覺很棒，肉質不錯還帶點甜味，配上洪運軒獨特的醬料，真的是超好吃，不過來不及拍照.......沒拍下羊肉沙西米的玉照!這家店就是涮羊肉為主，但是他的醬料很特別，有麻醬、乳腐醬、辣椒油、醃韭菜花、醋、魚露、紹興酒、十多種中藥草，最後再依照個人喜好加上蒜蓉或是香菜和蔥花。而他的鍋沒有鍋底，就是白開水裡面放薑片和番茄，已經吃慣麻辣鍋的人，不一定口味會合，但是他的醬就真的滿棒的。今天又因為曾先生知道這邊可以點酸白菜，把酸白菜放入鍋底，又是另外一番風味。
今天點的羊肉為小羔羊，就是大約八個月大的小羊，此時的肉質剛好又嫩又甜，這也沒什麼羊騷味。
這邊好吃的還有蝦餃，這也很棒，還有這道芝麻炸羊肉，口感也不錯很香喔!
最後上了一道甜點，是紅棗包麻糬，味道不會太甜，又QQ的滿好吃的!
這家羊肉口味不錯，有興趣的可以來試試，老闆是說這是很道地的北京涮羊肉，我沒去北京吃過，不知道是真的假的，有去過北京的人，就來看看吧!
北京洪運軒涮羊肉
台北市南京東路5段267號(東興路交叉口)
電話：02-2746-7979
- 留言者: 米香麻
- Email:
- 網址:
- 日期: 2007-04-13 09:34:42
羊肉耶～好想吃喔！
貴不貴啊？！
- 留言者: IVORY
- Email:
- 網址:
- 日期: 2007-04-13 10:14:50
跟著SO SAN 吃鐵沒錯.. :)
不過這家每次經過,都是空空如也..(沒客人)
- 留言者: miki
- Email:
- 網址: http://blog.pixnet.net/mygogo
- 日期: 2007-04-14 08:55:07
To:米香麻
涮小羔羊肉，兩盤760大洋
你可以吃套餐，一個人一盤普通羊肉和一些配菜，一個人290大洋
To:Ivory
要吃跟著他沒錯
- 留言者: VINO
- Email:
- 網址:
- 日期: 2007-04-16 01:07:33
去吃過好幾次洪運軒刷羊肉,每次都是衝著他的特別醬料,但是S0 SAN這次點的小羔羊肉真的肉質好嫩,尤其是他的生的羊肉哇沙米,太好吃了,還有那個芝麻炸羊肉,完全沒腥味,且帶有一點點甜甜的,酥酥的口感.很令人難忘.
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