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某日看到于美人的節目在報導，血型減肥法，在搜索了一些網頁之後，有如下發現。
O型的人：屬於狩獵、運動特質，應多吃肉，尤其是牛肉、羊肉，少吃豬肉。O型的人內
在化學機轉需要「高蛋白、低碳水化合物」，需要大量的動物性蛋白質，少吃小麥和大
部分的穀類、乳製品等。
A型的人：天生田園農夫特質、素食主義，為了適應農業社會發展出敏感但略顯遲緩的
消化道，較能適應「高碳水化合物、低脂肪」的食物，像是蔬菜、穀物、豆類等，各種
肉類相對不適合。
B型的人：心理和身體傾向遊牧民族習性，因此，擁有較寬容的消化系統，可適應多種
的食物，也是最能消化各種乳製品的血型，免疫系統也較強健。可多吃羊肉，每天走路
(現代遊牧)是最有效的減肥法。
AB型的人：是最有口福的，既可以像A型人一樣吃素，也可以如B型人放心享受肉類、海
鮮，天生就是個美食主義者。B型血液的食療法
一. 有益的食物
1. 蔬菜類 – 白色花椰菜、青花椰菜、芥藍菜、刈菜、西洋芹菜、地瓜、芋頭、防風草、大白菜、高麗菜、紫色甘藍、龍眼包心菜、胡蘿蔔、茄子、紅甜椒、黃甜椒、青椒、香菇、甜菜葉、甜菜根
2. 豆類 – 菜豆、皇帝豆、乾白豆
3.水果 -- 香蕉、葡萄、木瓜、蔓越莓、鳳梨、李子
4. 堅果與種子類 –無
5. 肉類 –羊肉、鹿肉、兔肉
6.海鮮 – 鮭魚、比目魚、大西洋鱈魚、七星鱸魚、鯖魚、石斑魚、梭子魚、鯡魚、鰈魚、鱘魚、鱒魚、沙丁魚，小梭魚、銀紋笛鯛
7.乳製品與蛋類 – 脫脂牛奶、優格、乳酪、乳清乾酪、意大利乾酪、羊乳、羊乳酪、蛋類
8. 油與脂肪 – 橄欖油
9. 穀類 – 燕麥、小米、米製品（米果、米粉、粿條、米糕）、猶太麵包、貝果
10. 香辛料 – 辣椒、咖哩、生薑、辣根
11.調味料 – 無
12. 花草茶 – 薑茶、人參茶、甘草茶、荷蘭芹茶、玫瑰花茶、薄荷茶、覆盆子葉茶（沖泡法如註1）
13.果汁類 – 高麗菜汁、蔓越莓汁、木瓜汁、鳳梨汁、葡萄汁14. 飲料 – 綠茶
二. 應避免的食物
1.應少吃的蔬菜 – 蕃茄、玉米、南瓜、橄欖、豆腐、蘿蔔、蘿蔔嬰、綠豆芽、洋薊
2. 應避免的豆類 – 黑豆、豌豆、扁豆
3.不宜常吃的水果 – 鱷梨、石榴、椰子、
4.宜少吃的堅果與種子類 – 堅果與種子類都不適合，葵瓜子、花生、花生醬、芝麻、腰果、榛果、罌栗子、南瓜子
5.應避免的肉類 – 雞肉、豬肉
6. 不要常吃的海鮮類 – 蝦、龍蝦、小龍蝦、螃蟹、蚵仔、蚌、海螺、貽貝、章魚、煙燻鮭魚、鰻魚、Sea Bass鱸魚、梭魚、鯷魚、鰤魚、
白色大鱣魚、翻車魚、青蛙、龜、蝸牛
7. 應少吃乳製品與蛋類 – 冰淇淋、美國乳酪、藍乳酪
8.不宜常吃的油 –玉米油、花生油、麻油、紅花油、棉仔油、葵花油
9.應避免的穀類 – 麥製品（小麥、小麥油、麥麩、麥芽精、小麥粉麵糰、
麥麩鬆餅）、貝果、通心粉、雜糧麵包、全麥麵包、大麥、大麥粉麵糰、黑麥、玉米、蕎麥
10. 應避免的調味料 – 黑胡椒、白胡椒、大麥芽、玉蜀黍澱粉、玉米糖漿、木薯澱粉、蕃茄醬
11.不適宜的花草茶 – 玉米鬚茶、蘆薈茶、龍膽茶、胡蘆巴 茶、白毛茛茶、款冬茶
12.不宜常喝的果汁 – 蕃茄汁
13.最應避免的飲料 – 蒸餾酒類、汽水類、蘇打
三. 特別叮嚀
1. 宜多培養耐心
2. 食物是最好的醫藥
☆ 心臟有問題的B型人，常會心跳加速，胸悶、脖子硬、背心痛，可多吃燕麥、胡蘿蔔、蓮藕湯、玫瑰花茶、酸梅湯，深海魚油（午飯前及晚飯後各吃一顆），就會很快轉好。
☆ 有口眼歪斜（顏面神經麻痺）的B型人，常會臉部麻木鬆弛，眼睛不能完全閉起來，容易流淚，嘴巴歪一邊，嘴內肌肉黏緊，吃液體東西易流出來， 不能順利蹙額皺眉、鼓起臉頰及吹口哨，或手腳末梢常麻痺不仁。 可多吃葡萄、人參茶、鱸魚、菜豆、皇帝豆、高麗菜等來改善。
☆ 有鼻子過敏的B型人，可常吃熱檸檬汁、青花椰菜、大蒜、洋蔥、薑茶、
A 型 血 液 的 食 療 法
一. 有益的食物
蔬菜類 – 大部份蔬菜都合適、
美國萵苣、蒲公英、青花椰菜、大蒜、豆腐、 芥藍菜、結頭菜、韭菜、萵苣、秋葵、洋蔥、西洋芹菜、防風草、南瓜、菠菜、甜菜、蕪菁、海藻、海帶、胡蘿蔔、洋薊、甜菜葉、紫花苜蓿芽
豆類 – 黑豆、綠豆、
大部份豆類 水果 -- 無花果、李子、鳳梨、葡萄柚、檸檬、蔓越莓、黑莓、藍莓、加州梅、雜交草莓、杏子、櫻桃、奇異果
堅果與種子類 – 花生、花生醬、南瓜子、各種堅果與種子
肉類 – 無 海鮮 – 石斑魚、蝸牛、鯖魚、大西洋鱈魚、鱸魚、鮭魚、鱒魚、沙丁魚、 鯉魚、小梭魚、銀紋笛鯛
乳製品與蛋類 – 無（可用豆漿代替）
油與脂肪 – 亞麻仁油、橄欖油
穀類 – 燕麥、蕎麥類、黑麥粉、米製品（米果、米粉）、洋薊麵糰、 （黑麥、猶太、麥芽）麵包、貝果
香辛料 – 大蒜、生薑、味噌、醬油、麥芽、糖蜜
花草茶 – 綠茶、人參茶、薑茶、玫瑰花茶、甘菊茶、牛蒡茶、蘆薈茶、 胡蘆巴茶、麥草汁、薊茶、紫花苜蓿茶、山楂茶（做法如註1）、 榆葉茶、擷草茶（沖泡法如註2）
果汁類 – 熱檸檬汁、杏子汁、胡蘿蔔汁、黑莓汁、芹菜汁、葡萄柚汁、 加州梅汁、西瓜汁
飲料 – 紅酒、綠茶、咖啡
二. 應避免的食物
應少吃的蔬菜 – 高麗菜、包心菜、白色花椰菜、蕃茄、大白菜、扁白豆、香菇、馬鈴薯、茄子、芋類、地瓜、橄欖
應避免的豆類 – 敏豆、乾白豆、四季豆、紅豆、皇帝豆
不宜常吃的水果 – 香蕉、芭蕉、椰子汁、哈密瓜、香瓜、芒果、木瓜、柳橙、橘子
宜少吃的堅果與種子類 – 腰果、巴西堅果、開心果
應避免的肉類 – 最好少吃肉類
不要常吃的海鮮類 – 有殼的海鮮，蝦、小龍蝦、龍蝦、螃蟹、蚵仔、蚌、貝類、海螺、干貝、生魚片、魷魚、煙燻鮭魚、章魚、烏賊、 鰻魚、鯰魚、鰈魚、黑線鱈魚、狗鱈、鯡魚、梭魚、鯷魚、鱣魚、翻車魚、魚子醬、青蛙、比目魚、鱉
應少吃乳製品與蛋類 – 乳類少吃為上
不宜常吃的油 – 玉米油、花生油、棉仔油、紅花油、麻油 （只需要一點點油與脂肪）
應避免的穀類 – 花粉、葡萄、麥製品（麥胚芽、麥麩、麥麩鬆餅、小麥芽、 小麥奶油、小麥芽麵包）、英式鬆餅、（高蛋白、未發酵、雜糧、裸麥粗、全麥）麵包、通心粉（麵）、（白、全麥、粗拉）麵粉、菠菜生麵團（綠色麵條）
應避免的調味料 – 各種的醋、過多的白糖、胡椒、辣椒類、泡菜、沙拉醬、 蕃茄醬
不適宜的花草茶 – 玉米鬚茶、貓薄荷茶 不宜常喝的果汁 – 柳橙汁、木瓜汁、蕃茄汁
最應避免的飲料 – 啤酒、蒸餾酒、紅茶、可樂、低糖可樂、蘇打水
三. 特別叮嚀
1. 保持樂觀進取
2. 注意飲食
☆ 有心臟問題的A型人，可常吃櫻桃、山楂茶、玫瑰花茶、燕麥等來改善。
☆ A型癌症患者宜常吃綠茶、青花椰菜、大蒜、黑豆（漿）、黑麥汁、萵苣、 洋蔥、味噌湯、甘菊茶等。
☆ 有鼻子過敏的A型人，可常吃熱檸檬汁、青花椰菜、大蒜、洋蔥、薑茶、 人參茶等。
☆ 便秘的A型人，可常吃黑豆（漿）、秋葵、菠菜、葡萄柚、加州梅、萵苣、 藍莓等來改善。
☆ A型人如果喜歡吃海鮮，在大塊朵頣之後，應趕緊吃用黑豆與綠豆合煮的甜湯，因為這兩種食物就是「天生解百毐湯」，可解過食葷腥累積的毐素。
☆ A型人如壓力大，飲食不正常，就會增加罹患「惡性貧血」的機率，建議常喝玫瑰花茶以利紓解；或常吃能補血、造血的食物，如燕麥、青花椰菜、 萵苣、綠甘藍菜、藍莓、菠菜等，以及早作預防。
四. 沖泡法 註
1. 山楂茶做法 – 山楂1兩，用一大鍋（壺）水煮沸，再滾3分鐘，加些蜂蜜或冰糖當開水喝。
註2. 花草茶沖泡法 – 以1個茶包或2茶匙（花草∕葉），加熱開水1大杯 （約250cc）沖泡，稍浸5-15分鐘，即可飲用， 也可加些冰糖或蜂蜜，風味更佳。
O型血液的食療法
一. 有益的食物
蔬菜類 – 青花椰菜、美國萵苣、辣根、芥藍菜、蒲公英、大蒜、結頭菜、
韭菜、萵苣、秋葵、洋蔥、西洋芹菜、防風草、地瓜、南瓜、海藻、海帶、菠菜、甜菜、蕪菁、紅甜椒、洋薊
豆類 – 黑白斑豆、黑眼豌豆
水果 -- 李子、無花果、加州梅
堅果與種子類 – 南瓜子、核桃
肉類 – 牛肉、羊肉、鹿肉、動物心臟（豬心、雞心）、動物肝臟（豬肝），
搭配喝山楂茶、酸梅湯更好（做法如註1、2）
海鮮 – 大部份海鮮、魚肉、鱈魚、鯡魚、大比目魚、鯖魚、劍旗魚、
梭子魚、鮭魚、沙丁魚、鰈魚、鱸魚、鱒魚、鱘魚、鰤魚、
銀紋笛鲷
乳製品與蛋類 – 無
油與脂肪 – 亞麻仁油、橄欖油
穀類 – 無（如想吃麵包，可將麵包切開中間夾些適合0型人吃的食物）
香辛料與調味料 – 咖哩、藻類、大型茶色海草、鬱金、辣椒
花草茶 – 薑茶、桑椹茶、薄荷茶、玫瑰花茶、蒲公英茶、荷蘭芹茶、
胡蘆巴茶、番椒茶、菩提花茶、榆茶（沖泡法如註3）
果汁類 – 鳳梨汁、黑櫻桃汁、加州梅汁
飲料 – 塞爾茲礦泉水、沙士
二. 應避免的食物
應少吃的蔬菜 – 高麗菜、包心菜、白色花椰菜、玉米、刈菜（長年菜）、龍眼、馬鈴薯、茄子、大白菜、香菇、黑橄欖、紫花苜蓿芽
應避免的豆類 – 菜豆、乾白豆、綠扁豆、紅扁豆、白扁豆
不宜常吃的水果 – 酪梨、椰子汁、哈密瓜、香瓜、柳橙、芭蕉、黑莓、草莓、橘子、荔枝
宜少吃的堅果與種子類 – 腰果、巴西果、開心果、花生、花生醬
應避免的肉類 – 豬肉、培根、火腿、鵝肉
不要常吃的海鮮類 – 煙燻鮭魚、醃製鯡魚、章魚、鯰魚、梭魚、魚子醬、海螺
應少吃乳製品與蛋類--乳酪、乳漿、羊乳、冰淇淋、（脫脂、全脂）牛奶、優格
不宜常吃的油 – 玉米油、花生油、棉仔油、紅花油
應避免的穀類 – 奶油、花粉、葡萄子、高碳水化合物、玉米製品（脆玉米片、玉米鬆餅、玉米粉）、燕麥製品（燕麥粉、燕麥片、燕麥麩鬆餅）、麥製品（麥胚芽、麥麩、小麥芽麵包、小麥麩鬆餅）、英式鬆餅、（高蛋白、未發酵、雜糧、裸麥粗、全麥）麵包、菠菜生麵糰（綠色麵條）、（白、全麥、麩、粗拉）麵粉、
通心粉、貝果
應避免的香料與調味料 – 續隨子、肉桂、玉米、胡椒、醋、香草、醬類、泡菜、（蕃茄、沙拉）醬
不適宜的花草茶 – 龍膽茶、玉米鬚茶、蘆薈茶、牛蒡茶、白毛茛茶、
紫花苜蓿茶、聖約翰草茶
不宜常喝的果汁 – 蘋果汁、高麗菜汁、柳橙汁
最應避免的飲料 – 含咖啡因飲料、蘇打、蒸餾酒
三. 特別叮嚀
1 多運動
2 勿好強固執
3 依需要選擇食物
☆胃潰瘍的0型人可多吃髮菜、海帶、地瓜等鹼性食物，以中和胃酸。
☆關節炎的0型人可常吃海帶、桑椹汁、核桃、大蒜、葡萄等來改善。
☆常腰酸背痛的0型人可常吃桑椹汁、韭菜、核桃、洋蔥等來改善。
☆常手腳冰冷的0型人可常吃薑茶、桑椹茶、咖哩、香菜、韭菜、大蒜等。
☆常便祕的0型人可常吃秋葵、海帶、菠菜、核桃等來改善。
四. 沖泡法
註1. 山楂茶做法 – 山楂1兩，用一大鍋（壺）水煮沸，再滾3分鐘，加些蜂蜜或冰糖當開水喝。
註2. 酸梅湯做法 – 烏梅5錢，山楂4錢，陳皮3錢，甘草1錢，桂花少許， 加7-8碗水煮沸，再滾3分鐘，加些蜂蜜或冰糖即可飲用。
註3. 花草茶沖泡法 – 以1個茶包或2茶匙（花草∕葉），加熱開水1大杯
（約250cc）沖泡，稍浸5-15分鐘，即可飲用，
也可加些冰糖或蜂蜜，風味更佳。
AB型血液的食療法
一. 有益的食物
蔬菜類 – 白色花椰菜、青花椰菜、黃瓜、蒲公英、大蒜、芥藍菜、西洋芹菜、刈菜（長年菜）、防風草、地瓜、綠色蔬菜、海草類、茄子、香菇、各種芋類、紫花苜蓿芽、甜菜葉、甜菜根、豆腐
豆類 – 黃豆、綠扁豆、黑白斑紋豆、乾白豆
水果 -- 櫻桃、蔓越莓、葡萄、無花果、李子、葡萄柚、檸檬、鳳梨、奇異果杏子、香瓜
堅果與種子類 – 栗子、花生、花生醬、核桃
肉類 – 羊肉、火雞肉、兔肉
海鮮 – 大西洋鱈魚、狗鱈、鯖魚、鱸魚、鱒魚、沙丁魚、梭子魚、鯡魚、
鱘魚、鰭鮪魚、嘉臘魚、紅棘鬛魚、銀紋笛鯛、旗魚、鮪魚、
七星鱸魚、虹鱒、海鱒、蝸牛
乳製品與蛋類 – 酸乳酪類、蛋類、酸奶、低脂牛奶、乳酪、優格、羊乳、
羊乳酪、脫脂酸奶、意大利乳清乾酪、
意大利乾酪（不宜過量）
油與脂肪 – 橄欖油
穀類 – 燕麥（燕麥粉、燕麥麩）、小米、米食（糙米、米糕、年糕、桂花糕、發糕、紅龜粿、粿條、米粉、米糠、米果、米泡芙）、猶太麵包、貝果、黑麥類、麥芽麵包、大豆粉
香辛料 – 大蒜、咖哩、味噌、辣根
調味料 – 無
花草茶 – 薑茶、人參茶、牛蒡茶、紫花苜蓿茶、甘菊茶、綠茶、玫瑰花茶、
山楂茶（做法如註1）、甘草茶、蒲公英茶（做法如註2）、
草莓葉茶（花草沖泡法如註3）
果汁類 – 高麗菜汁、熱檸檬汁、黑櫻桃汁、蔓越莓汁、葡萄汁、木瓜汁、
胡蘿蔔汁、芹菜汁
飲料 – 咖啡、紅酒、綠茶
二. 應避免的食物
應少吃的蔬菜 – 玉米、甜椒、蘿蔔、黑橄欖、綠豆芽、洋薊
應避免的豆類 – 黑豆、黑眼豌豆、菜豆、皇帝豆
不宜常吃的水果 – 酪梨、番石榴、芒果、香蕉、柳橙、椰子、石榴、楊桃
宜少吃的堅果與種子類 – 南瓜子、芝麻（醬）、葵瓜子（醬）
應避免的肉類 – 雞肉、燻或醃的肉、紅色肉類、鴨肉、鵝肉
不要常吃的海鮮類 – 有殼海鮮、章魚、鰻魚、鰈魚、梭魚、鯷魚、鰤魚、
鱣魚、翻車魚、黑線鱈魚、大比目魚、煙燻鮭魚、醃鯡魚、龜、青蛙
應少吃乳製品與蛋類 – 冰淇淋、美國乳酪、藍乳酪、法國軟乳酪、意大利乾酪
、全脂牛奶、白脫牛奶、奶油
不宜常吃的油 – 玉米油、紅花油、麻油、棉仔油、葵花油
應避免的穀類 – 小麥、大麥粉、蕎麥粉、玉米製品、麵包、鬆餅、麵糰、
洋薊生麵糰
應避免的調味料 – 胡椒類、大茴香、白醋、大麥芽、玉米粉、玉米漿、泡菜類、
木薯粉、蕃茄醬、杏仁抽取物
不適宜的花草茶 – 玉米鬚茶、蘆薈茶、龍膽茶、胡蘆巴茶、菩提花茶、款冬茶
不宜常喝的果汁 – 柳橙汁
最應避免的飲料 – 蒸餾酒類、紅茶、可樂、低糖可樂、蘇打
三. 特別叮嚀
1. 不要鑽牛角尖
2. 必要時服點中藥也有效
☆ 膽有問題的AB型人，常會睡不好，容易驚醒，性子越來越急，建議常吃
鳳梨、葡萄柚、檸檬等來平衡。
☆ 心臟有問題的AB型人，常會心悸，胸緊悶痛，頸肩痛，可常吃蓮藕湯、
人參茶、山楂茶（做法如註1）、酸梅湯（做法如註4），就會很快好轉。
☆ AB型的癌症患者要多練氣功，並常吃青花椰菜、奇異果（每日三顆）、 大蒜（生大蒜切碎放入自己喝的湯或醬油膏中，再沾其他食物吃）、綠茶
等來改善。
☆ AB型的人大都很喜歡吃有殼海鮮，如蝦、龍蝦、小龍蝦、蚵仔、螃蟹、蚌、貽貝、海螺、蝸牛等，但因體內含B型人的部分基因，如同B型人一樣，
很容易感染皮膚病或變得肥胖；因此吃過之後，應趕緊喝葡萄柚汁或甘菊茶，以便清熱解毐、避免滋生流弊。
☆ AB型的人也常鼻子過敏，可常吃羊肉、核桃、栗子、燕麥、大蒜、葡萄、人參茶等來改善。
四. 沖泡法
註1. 山楂茶做法 – 山楂1兩，用一大鍋（壺）水煮沸，再滾3分鐘，
加些蜂蜜或冰糖當開水喝。
註2. 蒲公英茶做法 – 蒲公英3錢、金銀花3錢、甘草1錢，加水4碗，
大火煮沸後，再滾3分鐘即可
（清除青春痘及預防乳癌的青草茶）。
註3. 花草茶沖泡法 – 以1個茶包或2茶匙（花草∕葉），加熱開水1大杯
（約250cc）沖泡，稍浸5-15分鐘，即可飲用，
也可加些冰糖或蜂蜜，風味更佳。
註4. 酸梅湯做法 – 烏梅5錢，山楂4錢，陳皮3錢，甘草1錢，桂花少許， 加7-8碗水煮沸，再滾3分鐘，加些蜂蜜或冰糖即可飲用。
結論是......我要吃素才會瘦.......會瘦的話，我寧願吃素!
O型的人：屬於狩獵、運動特質，應多吃肉，尤其是牛肉、羊肉，少吃豬肉。O型的人內
在化學機轉需要「高蛋白、低碳水化合物」，需要大量的動物性蛋白質，少吃小麥和大
部分的穀類、乳製品等。
A型的人：天生田園農夫特質、素食主義，為了適應農業社會發展出敏感但略顯遲緩的
消化道，較能適應「高碳水化合物、低脂肪」的食物，像是蔬菜、穀物、豆類等，各種
肉類相對不適合。
B型的人：心理和身體傾向遊牧民族習性，因此，擁有較寬容的消化系統，可適應多種
的食物，也是最能消化各種乳製品的血型，免疫系統也較強健。可多吃羊肉，每天走路
(現代遊牧)是最有效的減肥法。
AB型的人：是最有口福的，既可以像A型人一樣吃素，也可以如B型人放心享受肉類、海
鮮，天生就是個美食主義者。B型血液的食療法
一. 有益的食物
1. 蔬菜類 – 白色花椰菜、青花椰菜、芥藍菜、刈菜、西洋芹菜、地瓜、芋頭、防風草、大白菜、高麗菜、紫色甘藍、龍眼包心菜、胡蘿蔔、茄子、紅甜椒、黃甜椒、青椒、香菇、甜菜葉、甜菜根
2. 豆類 – 菜豆、皇帝豆、乾白豆
3.水果 -- 香蕉、葡萄、木瓜、蔓越莓、鳳梨、李子
4. 堅果與種子類 –無
5. 肉類 –羊肉、鹿肉、兔肉
6.海鮮 – 鮭魚、比目魚、大西洋鱈魚、七星鱸魚、鯖魚、石斑魚、梭子魚、鯡魚、鰈魚、鱘魚、鱒魚、沙丁魚，小梭魚、銀紋笛鯛
7.乳製品與蛋類 – 脫脂牛奶、優格、乳酪、乳清乾酪、意大利乾酪、羊乳、羊乳酪、蛋類
8. 油與脂肪 – 橄欖油
9. 穀類 – 燕麥、小米、米製品（米果、米粉、粿條、米糕）、猶太麵包、貝果
10. 香辛料 – 辣椒、咖哩、生薑、辣根
11.調味料 – 無
12. 花草茶 – 薑茶、人參茶、甘草茶、荷蘭芹茶、玫瑰花茶、薄荷茶、覆盆子葉茶（沖泡法如註1）
13.果汁類 – 高麗菜汁、蔓越莓汁、木瓜汁、鳳梨汁、葡萄汁14. 飲料 – 綠茶
二. 應避免的食物
1.應少吃的蔬菜 – 蕃茄、玉米、南瓜、橄欖、豆腐、蘿蔔、蘿蔔嬰、綠豆芽、洋薊
2. 應避免的豆類 – 黑豆、豌豆、扁豆
3.不宜常吃的水果 – 鱷梨、石榴、椰子、
4.宜少吃的堅果與種子類 – 堅果與種子類都不適合，葵瓜子、花生、花生醬、芝麻、腰果、榛果、罌栗子、南瓜子
5.應避免的肉類 – 雞肉、豬肉
6. 不要常吃的海鮮類 – 蝦、龍蝦、小龍蝦、螃蟹、蚵仔、蚌、海螺、貽貝、章魚、煙燻鮭魚、鰻魚、Sea Bass鱸魚、梭魚、鯷魚、鰤魚、
白色大鱣魚、翻車魚、青蛙、龜、蝸牛
7. 應少吃乳製品與蛋類 – 冰淇淋、美國乳酪、藍乳酪
8.不宜常吃的油 –玉米油、花生油、麻油、紅花油、棉仔油、葵花油
9.應避免的穀類 – 麥製品（小麥、小麥油、麥麩、麥芽精、小麥粉麵糰、
麥麩鬆餅）、貝果、通心粉、雜糧麵包、全麥麵包、大麥、大麥粉麵糰、黑麥、玉米、蕎麥
10. 應避免的調味料 – 黑胡椒、白胡椒、大麥芽、玉蜀黍澱粉、玉米糖漿、木薯澱粉、蕃茄醬
11.不適宜的花草茶 – 玉米鬚茶、蘆薈茶、龍膽茶、胡蘆巴 茶、白毛茛茶、款冬茶
12.不宜常喝的果汁 – 蕃茄汁
13.最應避免的飲料 – 蒸餾酒類、汽水類、蘇打
三. 特別叮嚀
1. 宜多培養耐心
2. 食物是最好的醫藥
☆ 心臟有問題的B型人，常會心跳加速，胸悶、脖子硬、背心痛，可多吃燕麥、胡蘿蔔、蓮藕湯、玫瑰花茶、酸梅湯，深海魚油（午飯前及晚飯後各吃一顆），就會很快轉好。
☆ 有口眼歪斜（顏面神經麻痺）的B型人，常會臉部麻木鬆弛，眼睛不能完全閉起來，容易流淚，嘴巴歪一邊，嘴內肌肉黏緊，吃液體東西易流出來， 不能順利蹙額皺眉、鼓起臉頰及吹口哨，或手腳末梢常麻痺不仁。 可多吃葡萄、人參茶、鱸魚、菜豆、皇帝豆、高麗菜等來改善。
☆ 有鼻子過敏的B型人，可常吃熱檸檬汁、青花椰菜、大蒜、洋蔥、薑茶、
A 型 血 液 的 食 療 法
一. 有益的食物
蔬菜類 – 大部份蔬菜都合適、
美國萵苣、蒲公英、青花椰菜、大蒜、豆腐、 芥藍菜、結頭菜、韭菜、萵苣、秋葵、洋蔥、西洋芹菜、防風草、南瓜、菠菜、甜菜、蕪菁、海藻、海帶、胡蘿蔔、洋薊、甜菜葉、紫花苜蓿芽
豆類 – 黑豆、綠豆、
大部份豆類 水果 -- 無花果、李子、鳳梨、葡萄柚、檸檬、蔓越莓、黑莓、藍莓、加州梅、雜交草莓、杏子、櫻桃、奇異果
堅果與種子類 – 花生、花生醬、南瓜子、各種堅果與種子
肉類 – 無 海鮮 – 石斑魚、蝸牛、鯖魚、大西洋鱈魚、鱸魚、鮭魚、鱒魚、沙丁魚、 鯉魚、小梭魚、銀紋笛鯛
乳製品與蛋類 – 無（可用豆漿代替）
油與脂肪 – 亞麻仁油、橄欖油
穀類 – 燕麥、蕎麥類、黑麥粉、米製品（米果、米粉）、洋薊麵糰、 （黑麥、猶太、麥芽）麵包、貝果
香辛料 – 大蒜、生薑、味噌、醬油、麥芽、糖蜜
花草茶 – 綠茶、人參茶、薑茶、玫瑰花茶、甘菊茶、牛蒡茶、蘆薈茶、 胡蘆巴茶、麥草汁、薊茶、紫花苜蓿茶、山楂茶（做法如註1）、 榆葉茶、擷草茶（沖泡法如註2）
果汁類 – 熱檸檬汁、杏子汁、胡蘿蔔汁、黑莓汁、芹菜汁、葡萄柚汁、 加州梅汁、西瓜汁
飲料 – 紅酒、綠茶、咖啡
二. 應避免的食物
應少吃的蔬菜 – 高麗菜、包心菜、白色花椰菜、蕃茄、大白菜、扁白豆、香菇、馬鈴薯、茄子、芋類、地瓜、橄欖
應避免的豆類 – 敏豆、乾白豆、四季豆、紅豆、皇帝豆
不宜常吃的水果 – 香蕉、芭蕉、椰子汁、哈密瓜、香瓜、芒果、木瓜、柳橙、橘子
宜少吃的堅果與種子類 – 腰果、巴西堅果、開心果
應避免的肉類 – 最好少吃肉類
不要常吃的海鮮類 – 有殼的海鮮，蝦、小龍蝦、龍蝦、螃蟹、蚵仔、蚌、貝類、海螺、干貝、生魚片、魷魚、煙燻鮭魚、章魚、烏賊、 鰻魚、鯰魚、鰈魚、黑線鱈魚、狗鱈、鯡魚、梭魚、鯷魚、鱣魚、翻車魚、魚子醬、青蛙、比目魚、鱉
應少吃乳製品與蛋類 – 乳類少吃為上
不宜常吃的油 – 玉米油、花生油、棉仔油、紅花油、麻油 （只需要一點點油與脂肪）
應避免的穀類 – 花粉、葡萄、麥製品（麥胚芽、麥麩、麥麩鬆餅、小麥芽、 小麥奶油、小麥芽麵包）、英式鬆餅、（高蛋白、未發酵、雜糧、裸麥粗、全麥）麵包、通心粉（麵）、（白、全麥、粗拉）麵粉、菠菜生麵團（綠色麵條）
應避免的調味料 – 各種的醋、過多的白糖、胡椒、辣椒類、泡菜、沙拉醬、 蕃茄醬
不適宜的花草茶 – 玉米鬚茶、貓薄荷茶 不宜常喝的果汁 – 柳橙汁、木瓜汁、蕃茄汁
最應避免的飲料 – 啤酒、蒸餾酒、紅茶、可樂、低糖可樂、蘇打水
三. 特別叮嚀
1. 保持樂觀進取
2. 注意飲食
☆ 有心臟問題的A型人，可常吃櫻桃、山楂茶、玫瑰花茶、燕麥等來改善。
☆ A型癌症患者宜常吃綠茶、青花椰菜、大蒜、黑豆（漿）、黑麥汁、萵苣、 洋蔥、味噌湯、甘菊茶等。
☆ 有鼻子過敏的A型人，可常吃熱檸檬汁、青花椰菜、大蒜、洋蔥、薑茶、 人參茶等。
☆ 便秘的A型人，可常吃黑豆（漿）、秋葵、菠菜、葡萄柚、加州梅、萵苣、 藍莓等來改善。
☆ A型人如果喜歡吃海鮮，在大塊朵頣之後，應趕緊吃用黑豆與綠豆合煮的甜湯，因為這兩種食物就是「天生解百毐湯」，可解過食葷腥累積的毐素。
☆ A型人如壓力大，飲食不正常，就會增加罹患「惡性貧血」的機率，建議常喝玫瑰花茶以利紓解；或常吃能補血、造血的食物，如燕麥、青花椰菜、 萵苣、綠甘藍菜、藍莓、菠菜等，以及早作預防。
四. 沖泡法 註
1. 山楂茶做法 – 山楂1兩，用一大鍋（壺）水煮沸，再滾3分鐘，加些蜂蜜或冰糖當開水喝。
註2. 花草茶沖泡法 – 以1個茶包或2茶匙（花草∕葉），加熱開水1大杯 （約250cc）沖泡，稍浸5-15分鐘，即可飲用， 也可加些冰糖或蜂蜜，風味更佳。
O型血液的食療法
一. 有益的食物
蔬菜類 – 青花椰菜、美國萵苣、辣根、芥藍菜、蒲公英、大蒜、結頭菜、
韭菜、萵苣、秋葵、洋蔥、西洋芹菜、防風草、地瓜、南瓜、海藻、海帶、菠菜、甜菜、蕪菁、紅甜椒、洋薊
豆類 – 黑白斑豆、黑眼豌豆
水果 -- 李子、無花果、加州梅
堅果與種子類 – 南瓜子、核桃
肉類 – 牛肉、羊肉、鹿肉、動物心臟（豬心、雞心）、動物肝臟（豬肝），
搭配喝山楂茶、酸梅湯更好（做法如註1、2）
海鮮 – 大部份海鮮、魚肉、鱈魚、鯡魚、大比目魚、鯖魚、劍旗魚、
梭子魚、鮭魚、沙丁魚、鰈魚、鱸魚、鱒魚、鱘魚、鰤魚、
銀紋笛鲷
乳製品與蛋類 – 無
油與脂肪 – 亞麻仁油、橄欖油
穀類 – 無（如想吃麵包，可將麵包切開中間夾些適合0型人吃的食物）
香辛料與調味料 – 咖哩、藻類、大型茶色海草、鬱金、辣椒
花草茶 – 薑茶、桑椹茶、薄荷茶、玫瑰花茶、蒲公英茶、荷蘭芹茶、
胡蘆巴茶、番椒茶、菩提花茶、榆茶（沖泡法如註3）
果汁類 – 鳳梨汁、黑櫻桃汁、加州梅汁
飲料 – 塞爾茲礦泉水、沙士
二. 應避免的食物
應少吃的蔬菜 – 高麗菜、包心菜、白色花椰菜、玉米、刈菜（長年菜）、龍眼、馬鈴薯、茄子、大白菜、香菇、黑橄欖、紫花苜蓿芽
應避免的豆類 – 菜豆、乾白豆、綠扁豆、紅扁豆、白扁豆
不宜常吃的水果 – 酪梨、椰子汁、哈密瓜、香瓜、柳橙、芭蕉、黑莓、草莓、橘子、荔枝
宜少吃的堅果與種子類 – 腰果、巴西果、開心果、花生、花生醬
應避免的肉類 – 豬肉、培根、火腿、鵝肉
不要常吃的海鮮類 – 煙燻鮭魚、醃製鯡魚、章魚、鯰魚、梭魚、魚子醬、海螺
應少吃乳製品與蛋類--乳酪、乳漿、羊乳、冰淇淋、（脫脂、全脂）牛奶、優格
不宜常吃的油 – 玉米油、花生油、棉仔油、紅花油
應避免的穀類 – 奶油、花粉、葡萄子、高碳水化合物、玉米製品（脆玉米片、玉米鬆餅、玉米粉）、燕麥製品（燕麥粉、燕麥片、燕麥麩鬆餅）、麥製品（麥胚芽、麥麩、小麥芽麵包、小麥麩鬆餅）、英式鬆餅、（高蛋白、未發酵、雜糧、裸麥粗、全麥）麵包、菠菜生麵糰（綠色麵條）、（白、全麥、麩、粗拉）麵粉、
通心粉、貝果
應避免的香料與調味料 – 續隨子、肉桂、玉米、胡椒、醋、香草、醬類、泡菜、（蕃茄、沙拉）醬
不適宜的花草茶 – 龍膽茶、玉米鬚茶、蘆薈茶、牛蒡茶、白毛茛茶、
紫花苜蓿茶、聖約翰草茶
不宜常喝的果汁 – 蘋果汁、高麗菜汁、柳橙汁
最應避免的飲料 – 含咖啡因飲料、蘇打、蒸餾酒
三. 特別叮嚀
1 多運動
2 勿好強固執
3 依需要選擇食物
☆胃潰瘍的0型人可多吃髮菜、海帶、地瓜等鹼性食物，以中和胃酸。
☆關節炎的0型人可常吃海帶、桑椹汁、核桃、大蒜、葡萄等來改善。
☆常腰酸背痛的0型人可常吃桑椹汁、韭菜、核桃、洋蔥等來改善。
☆常手腳冰冷的0型人可常吃薑茶、桑椹茶、咖哩、香菜、韭菜、大蒜等。
☆常便祕的0型人可常吃秋葵、海帶、菠菜、核桃等來改善。
四. 沖泡法
註1. 山楂茶做法 – 山楂1兩，用一大鍋（壺）水煮沸，再滾3分鐘，加些蜂蜜或冰糖當開水喝。
註2. 酸梅湯做法 – 烏梅5錢，山楂4錢，陳皮3錢，甘草1錢，桂花少許， 加7-8碗水煮沸，再滾3分鐘，加些蜂蜜或冰糖即可飲用。
註3. 花草茶沖泡法 – 以1個茶包或2茶匙（花草∕葉），加熱開水1大杯
（約250cc）沖泡，稍浸5-15分鐘，即可飲用，
也可加些冰糖或蜂蜜，風味更佳。
AB型血液的食療法
一. 有益的食物
蔬菜類 – 白色花椰菜、青花椰菜、黃瓜、蒲公英、大蒜、芥藍菜、西洋芹菜、刈菜（長年菜）、防風草、地瓜、綠色蔬菜、海草類、茄子、香菇、各種芋類、紫花苜蓿芽、甜菜葉、甜菜根、豆腐
豆類 – 黃豆、綠扁豆、黑白斑紋豆、乾白豆
水果 -- 櫻桃、蔓越莓、葡萄、無花果、李子、葡萄柚、檸檬、鳳梨、奇異果杏子、香瓜
堅果與種子類 – 栗子、花生、花生醬、核桃
肉類 – 羊肉、火雞肉、兔肉
海鮮 – 大西洋鱈魚、狗鱈、鯖魚、鱸魚、鱒魚、沙丁魚、梭子魚、鯡魚、
鱘魚、鰭鮪魚、嘉臘魚、紅棘鬛魚、銀紋笛鯛、旗魚、鮪魚、
七星鱸魚、虹鱒、海鱒、蝸牛
乳製品與蛋類 – 酸乳酪類、蛋類、酸奶、低脂牛奶、乳酪、優格、羊乳、
羊乳酪、脫脂酸奶、意大利乳清乾酪、
意大利乾酪（不宜過量）
油與脂肪 – 橄欖油
穀類 – 燕麥（燕麥粉、燕麥麩）、小米、米食（糙米、米糕、年糕、桂花糕、發糕、紅龜粿、粿條、米粉、米糠、米果、米泡芙）、猶太麵包、貝果、黑麥類、麥芽麵包、大豆粉
香辛料 – 大蒜、咖哩、味噌、辣根
調味料 – 無
花草茶 – 薑茶、人參茶、牛蒡茶、紫花苜蓿茶、甘菊茶、綠茶、玫瑰花茶、
山楂茶（做法如註1）、甘草茶、蒲公英茶（做法如註2）、
草莓葉茶（花草沖泡法如註3）
果汁類 – 高麗菜汁、熱檸檬汁、黑櫻桃汁、蔓越莓汁、葡萄汁、木瓜汁、
胡蘿蔔汁、芹菜汁
飲料 – 咖啡、紅酒、綠茶
二. 應避免的食物
應少吃的蔬菜 – 玉米、甜椒、蘿蔔、黑橄欖、綠豆芽、洋薊
應避免的豆類 – 黑豆、黑眼豌豆、菜豆、皇帝豆
不宜常吃的水果 – 酪梨、番石榴、芒果、香蕉、柳橙、椰子、石榴、楊桃
宜少吃的堅果與種子類 – 南瓜子、芝麻（醬）、葵瓜子（醬）
應避免的肉類 – 雞肉、燻或醃的肉、紅色肉類、鴨肉、鵝肉
不要常吃的海鮮類 – 有殼海鮮、章魚、鰻魚、鰈魚、梭魚、鯷魚、鰤魚、
鱣魚、翻車魚、黑線鱈魚、大比目魚、煙燻鮭魚、醃鯡魚、龜、青蛙
應少吃乳製品與蛋類 – 冰淇淋、美國乳酪、藍乳酪、法國軟乳酪、意大利乾酪
、全脂牛奶、白脫牛奶、奶油
不宜常吃的油 – 玉米油、紅花油、麻油、棉仔油、葵花油
應避免的穀類 – 小麥、大麥粉、蕎麥粉、玉米製品、麵包、鬆餅、麵糰、
洋薊生麵糰
應避免的調味料 – 胡椒類、大茴香、白醋、大麥芽、玉米粉、玉米漿、泡菜類、
木薯粉、蕃茄醬、杏仁抽取物
不適宜的花草茶 – 玉米鬚茶、蘆薈茶、龍膽茶、胡蘆巴茶、菩提花茶、款冬茶
不宜常喝的果汁 – 柳橙汁
最應避免的飲料 – 蒸餾酒類、紅茶、可樂、低糖可樂、蘇打
三. 特別叮嚀
1. 不要鑽牛角尖
2. 必要時服點中藥也有效
☆ 膽有問題的AB型人，常會睡不好，容易驚醒，性子越來越急，建議常吃
鳳梨、葡萄柚、檸檬等來平衡。
☆ 心臟有問題的AB型人，常會心悸，胸緊悶痛，頸肩痛，可常吃蓮藕湯、
人參茶、山楂茶（做法如註1）、酸梅湯（做法如註4），就會很快好轉。
☆ AB型的癌症患者要多練氣功，並常吃青花椰菜、奇異果（每日三顆）、 大蒜（生大蒜切碎放入自己喝的湯或醬油膏中，再沾其他食物吃）、綠茶
等來改善。
☆ AB型的人大都很喜歡吃有殼海鮮，如蝦、龍蝦、小龍蝦、蚵仔、螃蟹、蚌、貽貝、海螺、蝸牛等，但因體內含B型人的部分基因，如同B型人一樣，
很容易感染皮膚病或變得肥胖；因此吃過之後，應趕緊喝葡萄柚汁或甘菊茶，以便清熱解毐、避免滋生流弊。
☆ AB型的人也常鼻子過敏，可常吃羊肉、核桃、栗子、燕麥、大蒜、葡萄、人參茶等來改善。
四. 沖泡法
註1. 山楂茶做法 – 山楂1兩，用一大鍋（壺）水煮沸，再滾3分鐘，
加些蜂蜜或冰糖當開水喝。
註2. 蒲公英茶做法 – 蒲公英3錢、金銀花3錢、甘草1錢，加水4碗，
大火煮沸後，再滾3分鐘即可
（清除青春痘及預防乳癌的青草茶）。
註3. 花草茶沖泡法 – 以1個茶包或2茶匙（花草∕葉），加熱開水1大杯
（約250cc）沖泡，稍浸5-15分鐘，即可飲用，
也可加些冰糖或蜂蜜，風味更佳。
註4. 酸梅湯做法 – 烏梅5錢，山楂4錢，陳皮3錢，甘草1錢，桂花少許， 加7-8碗水煮沸，再滾3分鐘，加些蜂蜜或冰糖即可飲用。
結論是......我要吃素才會瘦.......會瘦的話，我寧願吃素!
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